صفحه اصلی / دوران بارداری / خوردن جگر در بارداری چگونه است؟ | مضرات خوردن جگر در بارداری

خوردن جگر در بارداری چگونه است؟ | مضرات خوردن جگر در بارداری

خوردن جگر در بارداری : آیا میتوان در دوران بارداری جگر مصرف کرد ؟ عوارض مصرف دل و قلوه و جگر در بارداری چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره عوارض مصرف جگر در دوران بارداری ، و نحوه مصرف آن در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

خوردن جگر در سه ماهه دوم بارداری

خوردن جگر در ماه نهم بارداری , خوردن جگر در بارداری

 

 

چرا خوردن جگر در بارداری بد است؟

مصرف غذاهای مقوی و مواد غذایی سرشار از ویتامین برای زنان یکی از مهم ترین بخش های تغذیه در دوران بارداری است البته تحت کنترل و به میزان لازم نه بیش از حد . به عنوان مثال هر ویتامین و ماده معدنی مورد نیاز بدن مادر و جنین باید به میزان نیاز دریافت شود چرا که بیش از حد بودن آن نتیجه منفی خواهد داشت .

 

مضرات خوردن جگر در بارداری

تنها ویتامین A موجود در ۱۰۰ گرم جگر، چندین برابر بیشتر از میزانی است که در بارداری به آن نیاز دارید.

اگر برای تقویت خود و جنین تان هر هفته به میدان بهمن سر می زنید و چند سیخ جگر می خورید، باید بگوییم به جای محافظت از فرزند آینده تان به او آسیب می زنید. مصرف بیش از اندازه ویتامین A در دوران بارداری- به ویژه در سه ماه اول- باعث می شود جنین تان به خوبی رشد نکند.

تنها ویتامین A موجود در ۱۰۰ گرم جگر، چندین برابر بیشتر از میزانی است که در بارداری به آن نیاز دارید.

اما تنها ویتامین A موجود در جگر نیست که باید دلیل پرهیز شما از آن باشد؛ متخصصان می گویند جگر گوسفند یا مغز آن که از خوراکی های محبوب ایرانی ها هستند، در خود باکتری «لستریا» دارند و بر جنین در حال رشد اثر منفی می گذارند، حتی می توانند باعث سقط جنین یا مرده زایی شوند.

 

چه چیزهایی مثل جگر مضر هستند؟

درست است که مصرف هویج در بارداری ممنوع نیست اما اگر برای تقویت خودتان هر روز یک لیوان آب هویج می خورید، با دریافت بیش از اندازه ویتامین A به جنین تان آسیب می زنید. پس بیشتر مراقب خوراک تان باشید.

 

همه چیز درباره مصرف جگر در بارداری

یکی از سوالاتی که برای بسیاری از خانمها در دوره بارداری پیش می‌آید این است که خوردن جگر در طول بارداری به نفع آنهاست یا به ضررشان. از آنجا که جگر خونساز است ممکن است برای بسیاری از خانم‌های باردار این تصور پیش بیاید که مصرف آن می‌تواند سطح اسید فولیک و آهن خون را افزایش دهد اما واقعیت این است که خوردن جگر در این دوران چندان مناسب نیست.

 

جگر ویتامین A زیادی دارد

با اینکه جگر سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است اما به دلیل بالا بودن سطح ویتامین رتینول  در آن میتواند به جنین آسیب وارد کند. علاوه بر جگر محصولاتی که از جگر گوشت و مرغ و مغز تهیه شده، هم همین خاصیت را دارد. هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد جگر پخته شده سطح پایینی از رتینول دارد  و بنابراین مصرف خوراکیهایی مانند جگر سرخ شده و بو داده هم در این دوران مناسب نیست.

 

 

کیا تو بارداری جگر خوردن

خوردن جگر سفید در دوران بارداری

 

 

مکمل ویتامین A را با احتیاط مصرف کنید

علاوه بر این که در خوردن جگر باید احتیاط کنید بهتر است حواستان به مکملهای ویتامینی که مصرف می‌کنید هم باشد تا سطح ویتامین A آن بیش از حد مجاز نباشد. بهترین کار این است که پیش از  مصرف هرگونه مکملی با پزشک مشورت کنید. به یاد داشته باشید این اقدام احتیاطی را درباره مکمل‌های روغن مایع هم داشته باشید چون روغن ماهی یا از بدن ماهی تهیه شده یا از کبد ماهی و حتما میدانید که نباید از مکملهایی که از کبد ماهی تهیه شده استفاده کنید چون روغن کبد ماهی غلظت بسیار بالایی از رتینول را دارد.

 

ویتامین A را از کجا تامین کنید

شما نیاز به مقدار لازم و کافی ویتامین A در طول بارداری دارید چون این ویتامین برای پوست، چشم، و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین A به دو شکل وجود دارد:

 

  • رتینولی که در غذاهای حیوانی یافت میشود.
  • بتاکاروتنی که در میوه ها و سبزیهای وجود دارد.

 

شکل بتاکاروتنی ویتامین A در دوران باردای کاملا بی خطر است و شما با خیال راحت میتوانید بسیاری از میوه‌ها و سبزیهایی را که حاوی ویتامین A هستند، مصرف کنید و از این بابت نگرانی نداشته باشید. نکته مهم اینجاست که شما میتوانید ویتامین A لازم بدنتان را از رتینول و بتاکاروتن هر دو به دست آورید به شرط آنکه در سطوح ایمن و اندازه مناسب از آن استفاده کنید.

 

غذاهای زیر اگر به مقدار مناسب مصرف شوند خطری برای مادر و جنین به همراه ندارد:

  • محصولات لبنی
  • تخم مرغ
  • انواع گوشت به جز جگر
  • ماهی های روغنی
  • سبزیهایی مانند هویج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، کدو تنبل

 

خطرات ویتامین A بیش از حد

برخی مطالعات نشان داده است سطح بالای ویتامین A میتواند منجر به نقص جنین شود. بهترین اندازه استفاده از ویتامین A برای یک خانم باردار روزانه  ۲۵۶۵ واحد بین المللی است. در تحقیقی که انجام شد مشخص شد زنانی که در طول دو ماهه اول بارداری بیش از ۱۰ هزار واحد بین المللی ویتامین A مصرف کردند دوبرابر بیشتر در معض خطر نقص جنینی قرار داشتند. از سوی دیگر مشخص نیست مصرف کم این ویتامین میتواند با نقص جنینی مرتبط باشد یا نه!

 

نکته مهم

بهتر است بدانید که مصرف ۸۵ گرم جگر گوشت حاوی ۲۷ هزار واحد بین المللی ویتامین A است و همین مقدار جگر مرغ نیز ۱۲ هزار واحد بین المللی ویتامین A دارد. اگر مکمل مصرف میکنید نباید محتوای ویتامین A در آن بیش  از ۵ هزار واحد بین المللی باشد.

 

 

خوردن دل و قلوه در بارداری

عوارض خوردن جگر در بارداری

 

خوردن جگر در بارداری چگونه است؟ | مضرات خوردن جگر در بارداری

منبع : نی نی بان / سیمرغ / نمناک

خوردن جگر در بارداری چگونه است؟ | مضرات خوردن جگر در بارداری
به این مطلب امتیاز دهید

این مطالب را نیز ببینید!

زمان تشخیص بارداری دوقلو

بارداری دوقلو | بارداری هفته به هفته ( هفته پنجم بارداری )

بارداری دوقلو : در هفته پنجم بارداری دوقلو چه میگذرد ؟ تغییرات بدن مادر در …

دیدگاهتان را بنویسید