پنج شنبه , مهر ۱۰ ۱۳۹۹

فیلم طرز تهیه حلوای هویج مجلسی ارومیه

فیلم طرز تهیه حلوای هویج :

طرز تهیه حلوای هویج  :

 

حلوای هویج تبریزی,حلوای هویج رولتی

حلوای هویج ارومیه,حلوای هویج شیرازی, 

✏️مواد لازم :
🚩آرد یک پپمانه
🚩روغن به میزان لازم
🚩شکر ۲ الی ۳ پیمانه
🚩هویج حدود ۳ کیلو
🚩زعفران حل شده در آب یک استکان
🚩گلاب ۳ قاشق غذاخوری
🚩خلال پسته مقداری
🚩نارگیل مقداری

طرز تهیه حلوای هویج با شیر,حلوای هویج تبریزی

♨️طرز تهیه:
🔹هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا کاملا جذب هویج شود. بعد از خنک شدن هویج پخته شده را که هنوز حدود ۱ لیوان آب دارد را با مخلوط کن خوب میزنیم تا کاملا له شده و به شکل پوره درآید.
 🔹آرد راروی حرارت ملایم خوب تفت میدهیم تا بو بگیرد و رنگش تیره شود. سپس آنقدری روغن مایع به آن اضافه میکنیم تا خمیری شود. بعد هویج میکس شده را کم کم به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیرد. و ‍زعفران حل شده و گلاب را هم اضافه میکنیم.
🔹 مدام هم میزنیم تا آنجا که غلظت مورد نظر به دست آید. هرچه میزان هویج شما نسبت به آردتان بیشتر باشد حلوای خوشمزه تری خواهید داشت. در نهایت حلوا را در ظرف های مورد نظرتان چیده و روی آن را با با خلال پسته و نارگیل تزیین کنید.

حلوا را به دلخواهتان تزیین کنید

فیلم طرز تهیه حلوای هویج مجلسی ارومیه

Check Also

حلوای دوشاب

تزیین حلوا در دیس | عکس هایی از تزیین حلوا ۹۷ و ۲۰۱۸

تزیین حلوا در دیس : یکی از دسر های خوشمزه ای است که علاوه بر …

دیدگاهتان را بنویسید