آشپزی

طرز تهیه کتلت سبزیجات

طرز پخت کتلت سبزیجات

کتلت سبزیجات

مواد لازم:

پیازچه یک دسته بزرگ
گوجه فرنگی سه عدد
هویج دو عدد
آرد ذرت یک ق غ
آرد گندم دو ق غ
آرد نخودچی دو ق غ
تخم مرغ ۶عدد
ادویه شامل زردچوبه پودر سیر نمک فلفل سیاه
نخود فرنگی یک کاسه کوچک
مرزه خشک یا تر کمی

نوشته های مشابه

طرزتهیه:

پیازچه را ریز خورد کرده گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و در سبدی بریزید تا آب آن کشیده شود هویج را با رنده ریز رنده کنید و در ظرف مورد نظر ریخته و به سبزیجات آرد گندم آرد ذرت و آرد نخودچی و ادویه ها و تخم مرغ و نخود فرنگی و مرزه را اضافه کنید و مواد را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا منسجم شود و آن ها را در تابه داغ سرخ کنید و روی دستمال جاذب روغن بگذارید تا روغن آن کشیده شود. شما می توانید هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید.
هر چی پیازچه این کتلت بیشتر باشه خوشمزه تر میشه.
مثلاًسیب زمینی، لوبیا سبز، ذرت انواع کلم بستگی به ذائقه شما دارد.
طعم این کتلت خیلی خوشمزه و متفاوت است پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا