عکس تزیین حلوا ساده و مجلسی با پودر نارگیل و قیف ۹۷
در این قسمت از وب سایت مژده، برای شما تصاویری از تزئین حلوا گرد آورده ایم با ما همراه باشید؛ امیداوریم بتوانید از این تزئین ها ایده بگیرید و حلوا های زیبا و خوشمزه ای حاضر کنید.
تزیین حلوا ساده, عکس تزیین حلوا
تزیین حلوا در دیس ,تصویر تزیین حلوا
تزیین حلوا با چنگال, عکس های تزیین حلوا مجلسی با قاشق سیخ کباب و قیف
آموزش تصویری تزیین حلوا
تزیین حلوا با چاقو
تزیین حلوا و خرما
اموزش تزیین حلوا با ماسوره
تزیین حلوا با پودر نارگیل
آموزش تزیین حلوا با قیف
تزیین حلوا ساده
اموزش تزیین حلوا با سیخ
آموزش تصویری تزیین حلوا , عکس تزیین حلوا
آموزش تزیین حلوا با قاشق
آموزش تزیین حلوا , عکس تزیین حلوا
تزیین حلوا با پودر نارگیل , عکس تزیین حلوا
طرز تهیه حلوا هویج :
حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر من خوشمزه ترین! همینطور رنگ و ظاهر زیبایی داره . اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین!!!….
♨مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه +۱ ق س
روغن مایع نصف پیمانه +۴ ق س
شکر ۲ پیمانه +۲ ق س
گلاب نصف پیمانه +۴ ق س
هویج نیم کیلو
زعفران آب کرده به مقدار لازم
♨طرز تهیه حلوا هویج :
ابتدا هویج ها رو بشوئید.آب پز یا بخار پز کنید .سپس خیلی خوب پوره کنید.
♨نکته :
برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشه و جلوه خوبی نداره.می تونید از غذا ساز یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویجها کاملا یه دست له و پوره شن.
آرد رو داخل ظرف تفلون الک کنید.الک چرخی به خوبی این کار رو انجام میده.
زیر ظرف شعله پخش کن بذارین تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شه و آرد رو با شعله کم تفت بدین تا کمی بوی خامی آرد گرفته شه .
♨نکته :
رنگ آرد به هیچ عنوان نباید تغییر کنه.
بعد شعله پخش کن رو بردارید و روغن رو اضافه کنید.
هم میزنیم تا مایه حلوا یکدست بشه.
هویج پوره شده,گلاب,شکر و زعفرون آبکرده رو همزمان اضافه میکنیم.
و مخلوط کنید تا یه مایه یکدست و شل داشته باشین.
سپس حلوا رو هم بزنید تا زمانیکه از دیواره ها جدا بشه و وسط ظرف به صورت یکه تیکه در بیاد.
مطابق شکلهای زیر حلوا رو کاملا به صورت دورانی هم بزنید…
وقتی به این مرحله رسید ، حلوا آماده ست.
♨نکته :
حلوای هویج خیلی چسبنده تر از دیگر حلواهاست.
برای تزئین دستتون رو با روغن چرب کنید و یه تیکه از حلوا بردارین.
♨نکته :
اجازه بدین داغی حلوا گرفته شه در این صورت چسبندگیش کمتر میشه و راحتتر میشه باهاش کار کرد.
و اون رو شبیه هویج شکل بدین و با چاقوی چرب شده خطوطی رو روش ایجاد کنید.
و دو یا سه تا خلال پسته رو سرش جا بدین.
و داخل ظرف سرو بچینین.
بفرمایید اینم هویج های مینیاتوری از نوع حلوا!…نوش جان!
