دسر های ژله ای شب یلدا به شکل هندوانه
ژله های مخصوص شب یلدا معمولا ژله هایی هستند که در طرح هندوانه باشند و از سه رنگ سفید و سبز و قرمز تشکیل شده باشند ر این بخش دو مدل ژله به شکل هندوانه را برایتان قرار داده یم که درست کردنش راحت است و شیک و مجلسی می باشد
ژله با طرح هنداونه مخصوصو شب یلدا
دسر های ژله ای شب یلدا به شکل هندوانه
🍜طرز تهیه ژله با طرح هندوانه
درست کردن این ژله خیلی راحته اول با شکلات آب شده روی دیواره های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بزارید شکلات سفت بشه.و بعد ژله سبز مثل ژله سیب یا طالبی درست کنید و بزارید خوب تو هوای محیط خنک بشه بعد دو سوم لیوانها رو پر کنید و بزارید یخچال ژله ببنده تو این مدت ژله قرمز رنگ درست کنید
بزارید تو محیط خنک بشه و بعد یک قاشق خامه داخل یک کاسه ی کوچولو بریزید و کم کم بهش ژله قرمز اضافه کنید و هم بزنید و یک لایه ی نازک روی ژله سبز بریزید بزارید یخچال ببنده و بعد ژله قرمزهای معمولی رو روی این لایه نازک بریزید و بزارید یخچال ببنده در آخر می تونید با توپکهای کوچولو از هندوانه تزیینش کنید. دیگه درد سرهای برگردوندن ژله از قالب رو هم ندارید فقط مراقب باشید .
چون اینجوری لیوانها سنگین میشن و ممکنه روی سینی سر بخورن و بیوفتن مثل یکی از این لیوانهای من که سر خورد و شکست اگر بدون پایه باشه بهتره.
ژله هندوانه ای :
ژله هندوانه سه بعدی
طرز تهیه دسر ژله ای شب یلدا به شکل هندوانه :
این ژله های هندوانه ای رو در قالب ژله تخم مرغی درست کردم ،اول قالب رو چرب کردم بعد ژله توتفرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم روی سماور در حال جوش و بعد از اینکه شفاف شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و توی قالب ریختم و بعد از اینکه کمی غلیظ شد
بهش شکلات چیپسی اضافه کردم و کمی با قاشق هم زدم و گذاشتم تو یخچال تا تقریبا ببنده،بعد کمی ژله شیر آلوورا ریختم روش و اون که بست ژله شیر موهیتو که سبز رنگه ریختم روش ( به جای ژله موهیتو از ژله کیوی هم میتونید استفاده کنید ) بعد از ریختن ژله سبز قالب رو چند ساعتی گذاشتم تو یخچال تا ببنده.
البته ژله آلوورا کم لازمه، نصف بسته زیادم هست ،میتونید نصف بسته که میشه ۵ قاشق غذاخوری در نصف لیوان آب جوش حل کنید و بعد از شفاف شدن بذارین خنک بشه و بهش ۱/۴ لیوان شیر اضافه کنید.
