بایگانی برچسب ها: مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی | نکاتی برای پخت بهتر

طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی | نکاتی برای پخت بهتر

کوکو ها ، انواع زیادی دارند ، یکی از آنها کوکوی مرغ است که غذای اصالتا شمالی است. این غذای بسیار لذیذ با تهیه فوق العاده راحت و آسان طعم فوق العاده ای دارد. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ شمالی و نکاتی برای پخت بهتر آن آشنا می شویم.   طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی   مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ : سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم زرشک در صورت تمایل زعفران در صورت تمایل   طرز ته...

ادامه مطلب

نکاتی برای پخت مرغ مجلسی خوشمزه

نکاتی برای پخت مرغ مجلسی خوشمزه

از آن رو که گوشت مرغ بسیار حساس است و سریع فاسد می شود بر آن شدیم نکاتی برای پخت بهتر و نگهداری بیشتر آن بیان کنیم. گوشت مرغ پخته را بیش از دو روز نباید در یخچال نگه داشت و پخت آن دارای نکاتی است که در ادامه بیان میکنیم.   طرز تهیه مرغ مجلسی   ▪ برای پختن مرغ به روش آبپز مقدار کمی آب استفاده کنید و مرغ را بر روی حرارت ملایم بپزید، به این ترتیب مرغ شما لذیذتر می شود. ▪ برای معطر کردن مرغ هنگام پخت می توانید از چند برگ سبزی معطر...

ادامه مطلب