صفحه اصلی / آشپزی / آموزش آشپزی (صفحه 2)

آموزش آشپزی

طرز تهیه سالاد کالباس و سبزیجات خوشمزه دو نوع

سالاد باکالباس

امروزه روز انواع سالاد بسیاری برای سرو وجود دارد که هر کدام از آنها رنگ و جلای خاصی به سفره می دهد. یکی از سالادهای بسیار راحت که جلای خاصی به چیدمان میز و سفره ها میدهد سالاد کالباس است. در ادامه با طرز تهیه این سالاد لذیذ آشنا میشویم. …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله فوری | موارد منع مصرف سیر

طرز تهیه سیر ترشی شمالی

یکی از انواع محبوب ترشیجات ، سیر ترشی است که همراه غذا مصرف می شود. سیر ترشی هفت ساله برای درمان مفاصل بسیار مفید است ، در اینجا با روش های تهیه سیر ترشی و نکاتی برای تهیه بهتر آن در خدمت شما هستیم. فواید سیر ترشی     مواد …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی و خوشمزه

سوپ قارچ قرمز

سوپ قارچ یک پیش غذای فوق العاده ساده و لذیذ که علاوه بر طعم بی نظیری که دارد ، دارای دستور تهیه فوق العاده آسان و راحتی است. سوپ قارچ با مواد غذایی راحت تهیه شده و بسیار مقوی است. در اینجا با طرز تهیه این سوپ لذیذ آشنا می …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه رب انار به چند روش | نکاتی برای تهیه و رفع تلخی رب انار

طرز تهيه رب نارنج

رب انار یک چاشنی پر مصرف در غذاهای ایرانی است که طعم فوق العاده ای به غذا میدهد. در اینجا با روش های تهیه انواع رب انار و نکاتی برای بهترین روش تهیه آن همراه شما هستیم.   طرز تهیه رب انار     رب انار در واقع آب انار …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی و شمالی خوشمزه

رفع ترشی خورشت قلیه ماهی

قلیه ماهی ، خورشت فوق العاده لذیذ جنوبی ، که مواد اصلی آن ماهی است ، و سرشار از ویتامین و پروتین های لازم بدن است. در اینجا با روش تهیه این خورشت لذیذ و مقوی ایرانی آشنا می شویم.     طرز تهیه قلیه ماهی     یکی از …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه استیک با سس قارچ | نکاتی برای پخت بهتر

طرز تهیه سس برای قارچ سوخاری

استیک بی شک یکی از خوشمزه ترین غذاهای گوشتیه که شاید تهیه اش کمی دشوار به نظر بیاد ، اتفاقا بسیار آسان تهیه میشه ، امروز طرز تهیه استیک با سس قارچ رو براتون آماده کردیم با نکاتی برای تهیه هر چه بهتر این غذای لذیذ.     طرز تهیه …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه مرغ ترش گیلانی و مرغ ترش مازندرانی

مرغ ترش بدون سبزی

مرغ ترش ، یکی از غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است. این غذا که با سبزیجات معطر و مرغ تهیه می شود طرفداران بسیاری دارد. در اینجا با طرز تهیه آسان و راحت مرغ ترش در بخش آموزش آشپزی وب سایت مژده همراه شما عزیزان خواهیم بود.   طرز …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه سالاد یونانی اصل خوشمزه

سالاد یونانی مامی سایت

سالاد یونانی بسیار لذیذ و خوش طعم هستند و در همه جای جهان علاقه مندان خود را دارند. همچنین تهیه این سالاد بسیار آسان و دلچسب است. در این مقاله با طرز تهیه سالاد یونانی آشنا می شویم.   طرز تهیه سالاد یونانی اصل     سالاد یونانی یکی از …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای و گوشت چرخ کرده مجلسی

انواع غذا با لوبیا چشم بلبلی

لوبیا پلو یکی از غذاهای محبوب سنتی ایرانی است که پخت گوناگونی دارد ،( گوشت تکه ای ، گوشت چرخ کرده ، مرغ ) امروز و در این  مقاله دستور پخت آسان این غذای لذیذ را در دو نوع برای شما آماده کردیم.   طرز تهیه لوبیا پلو   مواد …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه سالاد سزار به سه روش | نکاتی مهم برای تهیه سالاد سزار

سالاد سزار تصویری

یکی از ساده ترین و در عین حال لذیذ ترین سالاد های موجود ، سالاد سزار است ، سالاد سزار این روزها در فست فود ها و رستوران ها بشدت مورد استقبال واقع شده. در ادامه طرز تهیه سالاد سزار را به سه روش آموزش خواهیم داد.   طرز تهیه …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی جاافتاده و خوشمزه

طرز پخت قورمه سبزی جاافتاده و خوشمزه

محال است که در ایران زندگی کرده باشید و قورمه سبزی ایرانی را امتحان نکرده باشید. خورشت قورمه سبزی یکی از محبوب ترین خورشت ها در میان ایرانیان است که طرفداران زیادی دارد. برای درست کردن یک قورمه سبزی لذیذ و خوشمزه کافیه یک سری فوت و فن ها را …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه ۵ طعم بورانی | بورانی اسفناج | بورانی لبو |بورانی ذرت

طرز تهیه نرگسی اسفناج

  بورانی اسفناج قالبی ,آموزش آشپزی طرز تهیه پنج طعم بورانی خوشمزه بورانی لبو بورانی ذرت بورانی کرفس بورانی بادنجان بورانی اسفناج برای کل بورانی ها از ماست موسیر استفاده کردم  بورانی لبو : طرز تیهه بورانی لبو موادلازم : لبو٣عدد ماست ۴لیوان سیر ١حبه یا پودر سیرنصف قاشق چایخورى …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه اسنک کدو حلوایی خوشمزه

کدو حلوایی

اسنک کدو حلوایی اسنک کدو حلوایی مواد لازم: پوره کدوحلوایی: ٢ پیمانه زیره سابیده: ١ ق چ نان گرد ( ترتیلا یا پیتا):٨ عدد پنیر سفید یا فتا: ١٠٠ گرم گردوی خردشده: ١/٢ پیمانه روغن مایع: ١/۴ پیمانه طرز تهیه اسنک کدو حلوایی: پوره کدو حلوایی پخته شده را با …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی خوشمزه

کدو حلوایی

چیز کیک کدو حلوایی   مواد لازم برای کراست: بیسکوئیت شکلاتی : ١ و ١/۴ پیمانه شکر: ١/۴ پیمانه کره ذوب شده: ۴ قاشق غذاخوری مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای نرم: ٢۵٠ گرم شکر دانه ریز: ١ و ١/۴ پیمانه آرد: ٣ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: …

مشاهده بیشتر »

نکات ریز و مهم آشپزی ایرانی

نکات آشپزی جدید

نکات ریز آشپزی       🔴 سبزی مخصوص هرغذا نکات آشپزی جدید   سبزی ماهی – گشنیز، شنبلیله سمبوسه – تره، جعفری، گشنیز سبزی پلو ماهی -تره، جعفری، شوید، گشنیز سبزی خورش -تره، جعفری، شنبلیله، اسفناج، گشنیز سبزی کوکو -تره، جعفری، شوید، گشنیز، کمی شنبلیله سبزی آش- تره، جعفری، گشنیز، …

مشاهده بیشتر »