آموزش آشپزی

طرز تهیه آش برنج و گشنیز | آش محلی همدان

طرز تهیه آش برنج و گشنیز | آش محلی همدان

آش ها همیشه به عنوان غذاهای لذیذ محلی طرفداران پر و پا قرص خود را دارند. امروز با آموزش آشپزی آش برنج و گیشنیز که آش محلی استان همدان است در خدمت شما هستیم. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.     طرز تهیه آش برنجی , آش برنج و گیشنیز   طرز تهیه آش برنج و گشنیز :  مواد لازم برای آش برنج و گشنیز     برنج  ۱ پیمانه     گشنیز خرد شده   ۲۰۰ گرم     عدس یک چهارم پیمانه     آب قلم  ۲ لیوان     نمک  به میزان لازم     ماست ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش لوبیا | نکات مهم پخت انواع خورش

طرز تهیه خورش لوبیا | نکات مهم پخت انواع خورش

خورش لوبیا یکی از غذاهای بسیار لذیذ و محلی ارومیه است. در این مقاله با آموزش آشپزی تهیه خورش لوبیا همراه شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید.   شورجه ارومیه   مواد لازم برای خورش لوبیای ارومیه     گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم     لوبیا چیتی ۲ و نیم پیمانه     بادمجان ۲ عدد     سیب زمینی ۱ عدد بزرگ     گوجه فرنگی ۲ عدد     رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری     پیاز ۱ عدد     غوره ۲ قاشق سوپخوری     نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان خانگی | نکات مهم کلیدی در تهیه نان خوشمزه

طرز تهیه نان خانگی | نکات مهم کلیدی در تهیه نان خوشمزه

خیلی از بانوان دوست دارند نان مورد نیاز خانواده شان را خودشان تهیه کنند. در اینجا با مقاله ای آموزش آشپزی پخت نان و نکات کلیدی و مهم طرز تهیه هر چه بهتر نان در خدمت شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید.     چرا نان خشک می شود , طرز تهیه نان طرز تهیه نان : میشه گفت یه جورایی آشپزی کردن دیگه جز وظایف خیلی از ما خانوم ها به حساب میاد و ممکنه بعضی وقت ها خستمون کنه. اما همیشه میتونیم با تنوع دادن در غذاهایی که درست میکنیم این کا...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی برای لاغری

طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی برای لاغری

امروز با آموزش آشپزی یکی دیگر از سوپ های لذیذ و پر طرفدار زمستانی در خدمت شما هستیم. در این مقاله با طرز تهیه سوپ کرفس و همچنین نکاتی برای پخت بهتر این سوپ با شما همراه هستیم. با ما همراه باشید.     سوپ کرفس و هویج     طرز تهیه سوپ کرفس همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدن...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل خوشمزه

طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل خوشمزه

آش دوغ ، آش بسیار لذیذ محلی اردبیل است. امروز با آموزش آشپزی طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل و نکات بسیار مهم برای پخت بهتر این آش لذیذ در خدمت شما هستیم. در ادامه ی این مقاله با ما همراه باشید.     بریده شدن دوغ     مواد لازم:     دوغ / ۳ لیتر ( ۳ تا دوغ پاکتی )     برنج آش / ۱ پیمانه سر خالی ( پیمانه پلوپز )     تخم مرغ / ۱ عدد ( میزان دوغ در تعداد تخم مرغ تاثیر نداره، با کم و زیاد شدن آش آن را تغییر ندهید )     آر...

ادامه مطلب

طرز تهیه آبگوشت دیزی سنتی سنگی خوشمزه

طرز تهیه آبگوشت دیزی سنتی سنگی خوشمزه

آبگوشت دیزی غذای سنتی ایرانی ، یکی از لذیذترین غذاهای سنتی است که همیشه طرفداران پر و پا قرص خود را دارد. امروز با آموزش آشپزی آبگوشت و دیزی در خدمت شما هستیم. در ادامه ی این مقاله با ما همراه باشید.     طرز تهیه آبگوشت برای ۲۰ نفر , طرز تهیه آبگوشت دیزی    طرز تهیه آبگوشت دیزی: نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنین.(برای هر فرد یک استکان مخلوط نخود و لوبیا در نظر میگیرم.) چند بار آب نخود و لوبیا رو عوض کنین تا نفخ اون ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک جوجه و جگر | نکات مهم پخت انواع خوراک

طرز تهیه خوراک جوجه و جگر | نکات مهم پخت انواع خوراک

امروز با طرز تهیه خوراک جگر و جوجه در خدمت شما هستیم. در ادامه این مقاله با نکات آموزش آشپزی و خوش طعم شدن انواع خوراک را برای شما گردآوری کرده ایم. با ما همراه باشید.   نکات جالب آشپزی    مواد لازم برای خوراک جوجه و جگر     جوجه از استخوان جدا شده ۲ عدد     جگر بره  ۱ عدد(یا نیم کیلو جگر مرغ)     فلفل سبز دلمه ای  ۳ تا ۴ عدد     پیاز متوسط  ۳ تا ۴ عدد     گوجه فرنگی متوسط  ۳ تا ۴ عدد     روغن  ۱۰۰ گرم     نمک  به قدر کا...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش آلو | نکات کلیدی برای پخت انواع آش

طرز تهیه آش آلو | نکات کلیدی برای پخت انواع آش

طرز تهیه آش آلو چگونه است ؟ آش آلو یکی از لذیذ ترین آش های ایرانی است که در اینجا با مقاله ای آموزش آشپزی آش آلو و همچنین نکات کلیدی و مهم پخت آش در خدمت شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید.     طرز تهیه آش آلو اسفناج طرز تهیه آش آلو   چگونه آش آلو خوشمزه بپزیم؟ با سرد شدن هوا و گسترش بیماری سرماخوردگی افراد به دنبال پیشگیری از این بیماری و یا درمان سریعتر آن هستند. از آن جایی که سبزیجات از ترکیبات اصلی انواع آش مانند ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی

طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی

پاستا غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه که پخت و طبخ آن مستلزم رعایت نکاتی است. در اینجا با مقاله ای از آموزش آشپزی پاستا با مرغ و کلم بروکلی در خدمت شما هستیم. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.     فوت و فن پاستا   مواد لازم برای پاستا با مرغ و کلم بروکلی پاستای مارپیچی خام :۲پیمانه خامه :یک پیمانه پودرسیر :نصف قاشق چای خوری پودرجوزهندی :یک هشتم قاشق چای خوری مرغ آب پز و خرد شده :یک و نیم پیمانه کلم بروکلی بخارپز شده :...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ گردن | نکات مهمی برای خوشمزه شدن سوپ

طرز تهیه سوپ گردن | نکات مهمی برای خوشمزه شدن سوپ

سوپ نه تنها به عنوان یک پیش غذای لذیذ بلکه در بهبود بعضی بیماری ها نقش یک شفا دنده واقعی را ایفا میکند . در ادامه با آموزش آشپزی سوپ گردن ، فوق العاده مقوی و لذیذ را برای شما گردآوری کرده ایم. در ادامه با ما همراه باشید.   سوپ رشته فرنگی ساده , طرز تهیه سوپ گردن   طرز تهیه سوپ گردن سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد. میزان سرو: ۸ الی ۱۰ نفر   مواد لازم برای سوپ گردن گوسفند...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی | طرز تهیه چند سالاد دیگر

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی | طرز تهیه چند سالاد دیگر

سالاد ها دسر های فوق العاده خوشمزه ای هستندکه رنگ و روی خاصی به سفرها میدهند . امروز با آموزش آشپزی سالاد پنیر کبابی هالومی و همچنین چند سالاد دیگر در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.   انواع سالاد مجلسی , سالاد پنیر کبابی هالومی   طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی : این پنیر را روی تابه چدن گریل کنید. این پنیر کبابی در سوپرمارکت ها موجود است. مواد سالاد دلخواه است.   مواد لازم برای تهیه سس خوشمزه فرانسوی : آب نصف پیمان...

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین | نکات مهم تهیه سوسیس

طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین | نکات مهم تهیه سوسیس

این روزها سوسیس غذای لذیذ و پر طرفداری است. امروز با آموزش آشپزی سوسیس تند و شیرین و همچنین در ادامه با نکات مهمی برای تهیه سوسیس ها ، ارزش غذایی آنها و … در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.   مضرات سوسیس , خوراک سوسیس تند و شیرین   طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین فینگرفود انواع سوسیس و غذاهایی که با آن تهیه می شوند از آن دسته غذاهایی هستند که چه برای مهمانی  و چه برای جمع کوچک خانواده درست شوند تا آخر خورده می...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش شله قلمکار | نکات و فوت و فن های مهم

طرز تهیه آش شله قلمکار | نکات  و فوت و فن های مهم

آش شله قلمکار ، یکی از آش های سنتی ایرانیست که تهیه آن نیازمند صبر و حوصله بسیار است . امروز با آموزش آشپزی ساده قصد داریم این آش خوشمزه و لذیذ را آموزش دهیم. در ادامه با ما همراه باشید.   طرز تهیه آش شله قلمکار نذری ,طرز تهیه آش شله قلمکار     با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ۱۰ کاسه ماست خوری از ”‌آش شله قلمکار“ خواهیم داشت.   سبزی آش خرد کرده……………………۳ الی ۵‌ کاسه ماست خوری (جمعا معادل ۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم) گوشت خورشتی ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر مخصوص ولنتاین | چیز کیک مخصوص روز عشق

طرز تهیه دسر مخصوص ولنتاین | چیز کیک مخصوص  روز عشق

امروز با آموزش آشپزی چیز کیک توت فرنگی مخصوص روز عشق ( ولنتاین ) در خدمت شما هستیم. در ادامه این مقاله با نکاتی برای تهیه هر چه بهتر انواع چیز کیک ها همراه شما خواهیم بود. در ادامه با ما همراه باشید.     دسر مخصوص ولنتاین دسر مخصوص ولنتاین ( روز عشق )  :   مواد لازم چیزکیک توت فرنگی :  آب سرد ۱.۵ پیمانه  آب جوش             ۱.۵ پیمانه  پودر ژله توت فرنگی         ۱۶۰ گرم   مواد لازم برای لایه ی ژله ای توت فرنگی تازه : ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی | نکاتی برای پخت بهتر

طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی | نکاتی برای پخت بهتر

کوکو ها ، انواع زیادی دارند ، یکی از آنها کوکوی مرغ است که غذای اصالتا شمالی است. این غذای بسیار لذیذ با تهیه فوق العاده راحت و آسان طعم فوق العاده ای دارد. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ شمالی و نکاتی برای پخت بهتر آن آشنا می شویم.   طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی   مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ : سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم زرشک در صورت تمایل زعفران در صورت تمایل   طرز ته...

ادامه مطلب