مواد غذایی نفاخ | خوراکی هایی که نفخ می آورند

۰ 1,073 خواندن این مطلب 4 دقیقه زمان میبرد

مواد غذایی نفاخ : کدام مواد غذایی نفخ می آورند ؟ تاثیرات مصرف خوراکی ها در شدت نفخ معده و روده چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره بهداشت و سلامت ، تاثیر مصرف مواد غذایی بر نفخ در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

مواد غذایی ضد نفخ ، مواد غذایی نفاخ

خوراکی هایی که نفخ آور هستند

اکثر افراد تجربه نفخ را به خاطر تغییرات رژیم غذایی، عدم تحمل مواد غذایی، دشواری هضم یا برخی مشکلات پزشکی تجربه میکنند.
حتی ممکن است برخی مواد غذایی مفید مانند غذاهای پرفیبر منجر به بروز نفخ شوند بنابراین مصرف آنها باید محدود و به آرامی باشد. در صورت تجربه نفخ شدید، مصرف گروه های غذایی زیر را می توانید محدود کنید:

سبزی ها: حاوی قندی هستند که منجر به بروز نفخ می شود. در این میان سبزیجات خانواده پیاز فروکتوز دارند و خانواده کلم و مارچوبه حاوی قندی به نام رافینوز هستند. این قندها بعد از فعل و انفعال در دستگاه گوارش منجر به نفخ می شوند. علاوه بر این، سبزیجاتی مانند نخود فرنگی که فیبر آنها قابل حل است، موجب تولید گاز در روده بزرگ می گردند. آن دسته از سبزیجات که فیبر موجود در آنها حل نمی شود، منجر به بروز نفخ نخواهند شد.

میوه ها: برخی از میوه ها حاوی قندی به نام سوربیتول هستند. این قند، باعث گازهای گوارشی می شود و در میوه هایی آلو سیاه، سیب، هلو و گلابی وجود دارد. همچنین آدامس های بدون شکر و مواد غذایی که برای شیرین کردن آنها از همین قند استفاده می شود نیز دارای این خاصیت هستند.

غذاهای نشاسته دار: نشاسته حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات است. قرار گرفتن کربوهیدرات در دستگاه گوارشی و طی شدن فرآیند هضم آن، منجر به ایجاد گاز در روده بزرگ خواهد شد. در این میان، گندم و به طبع آن، نان و ماکارونی از عوامل نفخ روده بزرگ هستند. همچنین سیب زمینی و ذرت هم در تولید گازهای روده بزرگ موثر هستند.

لبنیات: حاوی قندی به نام لاکتوز هستند و این قند در فرآیند گوارشی منجر به تولید گاز خواهد شد. حتی دستگاه گوارشی شما در صورتی که آنزیم لاکتاز را به اندازه کافی در اختیار نداشته باشد، با این دسته از موادغذایی مشکل خواهد داشت. شیر، بستنی و پنیر منجر به تولید گاز در روده بزرگ خواهد شد.

جوی دو سر: مقادیر زیادی فیبر کاهش دهنده کلسترول دارد اما به سبب اینکه این فیبر به راحتی حل شدنی است، خوردن آن منجر به تولید گازهای روده بزرگ می شود. در صورتی که می خواهید از فواید جو بهره ببرید، بهتر است که آن را کم کم به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید.

لوبیا: لوبیا حاوی رافینوز، همان قند موجود در سبزیجات است و این قند در فرآیند گوارشی گاز زیادی را تولید می کند. علاوه بر این، لوبیا حاوی فیبری است که به راحتی حل می شود و این موضوع هم تولید گاز را دو چندان می کند. پس از این به بعد هنگام خوردن لوبیا کمی بیشتر دقت کنید و به جز میزان مصرف لوبیا، به دیگر موادغذایی تولید کننده گاز که به همراه آن مصرف می کنید نیز توجه کنید.

نوشیدنی های گازدار: فروکتوز موجود در نوشابه ها که برای شیرین کردن از آن استفاده می شود، موجب به تولید گاز در روده بزرگ نیز خواهد شد.

بادمجان نفخ دارد

مهم ترین مواد غذایی نفخ آورکدامند؟

نفخ شکم که عوامل متعددی در بروز آن نقش دارند یکی از شایع ترین اختلالات گوارشی است.
بلعیدن هوا هنگام صرف غذانفخ,نفخ معده,نفخ شکم,اختلالات گوارشی ,مهمترین مواد غذایی نفاخ,مهم ترین مواد غذایی عامل اصلی بروز نفخ یا احساس پری در معده و روده است و به همین دلیل توصیه می شود که هیچ گاه غذا را با عجله نخورید

چون این کار باعث می شود هوای زیاد وارد دستگاه گوارش شما شود. همچنین تغییر در برنامه غذایی روزانه از دیگر عوامل بروز نفخ شکمی است. خوردن غذاهایی نظیر حبوبات، مصرف برخی داروها و همچنین یبوست از عوامل تشدید کننده نفخ شکم هستند.

برای جلوگیری از ایجاد نفخ و گاز در دستگاه گوارش، پرهیز از مصرف نوشیدنی های گازدار، استعمال سیگار و جویدن آدامس توصیه می شود. با مراجعه به پزشک و مصرف داروهای ضد نفخ این مشکل به راحتی قابل درمان خواهد بود

.مهم ترین مواد غذایی نفاخ(نفخ آور) کدامند؟

فهرست مهمترین مواد غذایی نفاخ عبارتند از:
• برخی از میوه ها مثل موز، خیار، گوجه سبز، شاه توت، گیلاس، زرشک، انگور، انجیر، انار و زردآلو موجب بروز گاز در دستگاه گوارش و نفخ شکم می شوند.
• موز بویژه در افرادی که سرد مزاج هستند، تولید گاز معده می کند. خیار نیز میوه نفاخی است چون به سرعت در معده فاسد می شود.

• مصرف زیاده از حد گوجه سبز نیز عامل نفخ معده است.
• مصرف انار نیز برای افرادی که سابقه نفخ معده دارند، توصیه نمی شود.

• زردآلو هم به طور کلی میوه دیرهضم و نفاخی است.
• مصرف زیاد خربزه نیز عامل ایجاد گاز زیادی در دستگاه گوارش است.

• یک گروه دیگر از مواد غذایی نفاخ حبوبات هستند.
• تخم مرغ نیز به دلیل گوگرد موجود در آن در بروز نفخ شکمی موثر است.

• پسته خام نیز یک خوردنی نفاخ است.
• علاوه بر اینها گروه دیگر از مواد خوراکی مثل شیر، برنج، گندم، ذرت، خاکشیر، قندق ، کشک و سبزیجاتی چون ترب، تره، پیاز، کلم و کاهو که حاوی فیبر خوراکی زیاد هستند، همگی اگر بیش از اندازه مصرف شوند تولید نفخ می کنند و برای دستگاه گوارش آزار دهنده می شوند.

درمان نفخ معده