عوارض نمک | بیماری هایی که با مصرف زیاد نمک سراغ‌تان می‌آید

۰ 884 خواندن این مطلب 3 دقیقه زمان میبرد

عوارض نمک : عوارض نمک چیست ؟ مصرف زیاد نمک باعث بروز چه بیماری هایی میشود ؟ در اینجا با مقاله ای درباره بهداشت و سلامت فردی ، عوارض شدید مصرف زیاد نمک بر روی بدن در خدمت شما هستیم. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

مضرات نمک یددار , عوارض نمک

بیماری هایی که با مصرف زیاد نمک سراغ‌تان می‌آید

یک مسؤل حوزه سلامت کشور منشأ بسیاری از بیماریهای غیر واگیر را به دلیل مصرف زیاد نمک عنوان کرد.

محمد کاظم زاده در جمع دانشجویان بهداشت مواد غذایی، با اشاره به شیوع بیش از پیش بیماریهای غیر واگیر به علت سبک زندگی نادرست و تغذیه غلط در بین مردم و ضرورت کاهش این مواد از برنامه غذایی اظهار داشت: متاسفانه با مصرف بیش از اندازه قند، نمک و چربی در برنامه غذایی مردم، هر روز شاهد افزایش بیماریهای غیر واگیر از جمله چاقی، بیماریهای قلبی و عروقی، کلیوی و دیابت در سطح جامعه هستیم.

وی افزود: سازمان غذا و دارو با توجه به اهمیت این مسئله، طرح برچسب گذاری نشانگرهای رنگی تغذیه ای را به عنوان ابزاری برای انتخاب صحیح مواد غذایی برای پیشگیری از بیماریهای یاد شده را از سال ۹۴ اجرایی کرد و همه دانشگاههای کشور نیز ملزم به اجرایی کردن این برچسب‌ها شدند.

کاظم زاده با اشاره به استقرار دبیرخانه برچسب گذاری نشانگرهای رنگی تغذیه در دانشگاه همدان تصریح کرد: مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه با آموزش گسترده مسئولان فنی، صنایع غذایی استان توانستند بیش از ۹۶ در صد از محصولات غذایی را مندرج به نشانگرهای رنگی کنند.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان با معرفی نمونه‌هایی از محصولات مندرج به این برچسب‌ها، نشانگرهای رنگی تغذیه ای را به طور کامل برای دانشجویان شرح داد.

وی در ادامه با اشاره به مصرف بالای مواد آرایشی و اقبال مردم به این مواد اظهار کرد: متاسفانه میانگین مصرف مواد آرایشی در کشور ما از میانگین مصرف جهانی آن بالا ست.

کاظم زاده افزود: متاسفانه بیشتر مواد آرایشی و بهداشتی از میادین غیر رسمی و به طور قاچاق وارد کشور می‌شود که ضرورت دارد، در صورت خرید محصولات آرایشی و بهداشتی حتما از فروشگاه‌های معتبر و محصولات مندرج به برچسب اصالت کالا باشند.

وی اظهار کرد: براین اساس به منظور ارتقاء سواد سلامت مردم و فرهنگ سازی، با حضور در مدارس، دانشگاهها، سازمانهای دولتی و خصوصی و دیگر ارگانها بسیج گسترده آموزشی را در سطح استان آغاز کرده است و تا نهادینه شدن سبک زندگی سالم با استفاده از محصولات سلامت محور این آموزش ها ادامه خواهد داشت

مضرات مصرف شکر

چگونه نمک کمتری مصرف کنیم؟

شما به روش های زیر می توانید نمک کمتری مصرف کنید:

۱- غذاهای کم نمک را انتخاب کنید و یا غذاها را با مقدار نمک کمتری تهیه کنید.

۲- سر سفره غذا نمکدان را حذف کنید.

۳- برای طعم دادن به غذاها، به جای نمک از چاشنی هایی مانند سرکه، آبلیمو، سیر، پیاز، سبزی های معطر و سایر ادویه ها استفاده کنید.

۴- تا حد امکان از مصرف غذاهای صنعتی (غذاهای آماده و کنسروها) که نمک زیادی دارند اجتناب کنید.

۵- سعی کنید نان های کم نمک یا بی نمک استفاده کنید.توجه داشته باشید که مقدار نمک موجود در نان معمولا زیاد است.

۶- سعی کنید مواد غذایی تازه و طبیعی بخورید و مصرف مواد غذایی شور، دودی و ترشی ها را کاهش دهید.

۷- برای کم کردن مقدار نمک پنیرها، آنها را قبل از مصرف در آب بخیسانید.

۸- برچسب های روی بسته مواد غذایی را برای دانستن مقدار سدیم (ماده اصلی نمک) مواد غذایی، مطالعه کنید.

۹- آجیل ها و مغزها (مانند بادام و پسته) را بصورت بی نمک یا خام (شور نشده) مصرف کنید.

۱۰- مهمترین دلایل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور است. پس مطمئن باشید با کم کردن مقدار نمک مصرفی خود، در طول زمان به طعم کم نمک هم عادت می کنید.

عوارض نمک بر بدن