ضعیف‌الاراده کسی است که با هر شکستی بینش او نیز عوض شود.
خوش آمدید - امروز : شنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » آموزش شیرینی پزی و دسر » فیلم طرز تهیه لیگمات ترد عربی و بوشهری با توضیحات کامل
فیلم طرز تهیه لیگمات ترد عربی و بوشهری با توضیحات کامل

فیلم طرز تهیه لیگمات ترد عربی و بوشهری با توضیحات کامل

دانلود فیلم آموزش طرز تهیه لیگمات مخصوص ماه رمضان

 

مواد لازم برای پخت یک لیگمات یا  لیقمات خوشمزه  مخصوص سفره افطار :

آرد …….. ٢ پ
نشاسته ذرت …… ٣ ق.س
مخمر فوری …… ١ ق.س
شکر ……. ٢ ق.س
شیر خشک …… ٣ ق.س
ماست …… ١/۴ پ
نمک …… ١/٨ ق.چ
روغن ……. ٣ ق.س
اب ولرم …… به میزان لازم
پودر هل …… ١/٢ ق.چ
پودر پسته …… به میزان لازم

مواد مورد نیاز شربت :
شکر …… ٢ پ
اب ……. ١ پ
زعفران دم کرده …….. ١ ق.س
گلاب ……… ٢ ق.س
آبلیمو …… ١ ق.س

لگیمات کویتی,لگیمات بوشهری

لگیمات بندری, طرز تهیه لگیمات ,طرز تهیه لگیمات عربی 

روش تهیه لیگمات  :

تمام مواد خشک شامل آرد ، نشاسته ذرت ، مخمر فوری ، شیرخشک ، پودر هل و نمک را در ظرفی ریخته وسط مواد را گرد کرده و روغن را همراه با ماست و اب ولرم اضافه کرده و هم بزنید.
نکته: اینکه اب ولرم را باید کم کم به مواد اضافه کنید
تا حدی اب ولرم اضافه کنید تا به غلظت مایه کیک برسد ( نه خیلیِ غلیظ و نه خیلی رقیق ).
در این مرحله روی خمیر را پوشانده و ٣ ساعت استراحت دهید. سپس با دست از خمیر قالب زذه و در روغن داغ سرخ کنید. بعد از سرخ شدن در ابکش ریخته تا روغن اضافه ان گرفته شود. سپس شیرینی ها را در شیره سرد قرار داده و مخلوط کنید. میتوانید این شیرینی را با شیره
خرما یا شربت سرو کنید در انتها روی شیرینی ها پودر پسته بریزید.

لگیمات خوزستان

دستور پخت لگیمات عربی,طرز تهیه لگیمات ترد

روش تهیه شربت :
تمام مواد را مخلوط کرده روی حرارت گذاشته و شکر حل شود و به غلظت عسل برسد.

فیلم های طرز تهیه زولبیا و طرز تهیه بامیه  و فیلم طرز تهیه گوش فیل را هم حتما ببینید.

فیلم طرز تهیه لیگمات ترد عربی و بوشهری با توضیحات کامل

امتیاز 5.00 ( 1 رای )

کپی برداری با ذکر منبع و درج لینک مربوطه آزادهست